Lindholm, Leila: Meine Rezepte für die ganze Familie

Leila Lindholm ist in Schweden eine regelrechte Food-Ikone. Bekannt wurde Sie aus mehreren Koch-Shows im TV, sie hat mehrere Rezeptbücher veröffentlicht und schreibt einen beliebten Blog, in dem sie neueste Food-Trends aufgreift. Hinter ihrer Popularität steckt echte Koch-Kompetenz: Die Stockholmerin wollte bereits mit 14 Jahren Köchin werden und ging früh durch die harte Küchen-Schule in Top-Restaurants wie etwa dem „Operakällaren“ in Stockholm oder dem „Aquavit“ in New York. Mehrfach wurde Leila Lindholm mit Gourmet-Preisen ausgezeichnet, zum Beispiel durch die Gastronomische Akademie und mit dem Titel „Koch des Jahres“ 1999.

In ihrem neuen Buch kocht sie für die ganze Familie: einfach, gesund und frisch! Ihre abwechslungsreichen Rezepte sprechen allen aus der Seele, die einen gesunden Lebensstil führen wollen. Zudem berücksichtigt der Rezept- und Bildband verbreitete Lebensmittelunverträglichkeiten: Ob gluten-, nuss-, ei- oder laktosefrei, vegetarisch oder vegan: Dieses Buch erfüllt alle Ernährungswünsche!

Verlag: Edition Fackelträger, 240 Seiten.

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